Gelateria LO GNOMO GELATO
Gelateria LO GNOMO GELATO
Via Francesco Cherubini 3, Milano
“Armonia di Sapori ? Vellutata Morbidezza”
Sebbene poco nominato, lo Gnomo offre uno dei migliori gelati artigianali del mercato milanese.
La qualità della materia prima è il vero punto di forza: prodotti provenienti da tutta Italia dal pistacchio di Bronte DOP alla Mandorla cruda della Val di Noto, dalla Nocciola del Piemonte IGP, fino alla Liquirizia di Calabria DOP o al latte della Fattoria Maccazzola di Settimo Milanese con un occhio di riguardo ai produttori locali.
Non da meno la frutta fresca, con la quale vengono preparati deliziosi sorbetti e rinfrescanti granite.
Alla bontà delle materie prime si aggiungono ricette ben bilanciate, prive di miscele industriali, che danno vita a gelati sempre cremosi, leggeri e dal sapore intenso e naturale.
Si sceglie tra decine di gusti invitanti, mai forzatamente creativi e sempre con un sapiente equilibrio nei sapori.
Tra i gusti da assaggiare: ?Mandorla cruda di Sicilia e Pistacchio di Bronte tostato e leggermente salato, Ricotta al profumo di arancia con mandorle tostate, ?Crema di Pesche e Amaretti e l’inimitabile ?Cheesecake con l’originale cream cheese e composta di frutti rossi.
Vastissima la scelta di cioccolati, prodotti con differenti blend di cacao Valrhona, dal fondente 85% al Biondo con caramello salato, fino alla Nutella, al fondente speziato e ai cremosi sorbetti, come il ?Fondente 72% con dolci pezzetti morbidi e umidi di composta di Albicocche.
Il Mirtillo ‘fresco’ è una vera e propria delizia ma non perdetevi anche il Mango via aerea che esplode in bocca in tutta la sua ‘esoticità’ e… l’originale ?Mela Limone e Zenzero
Le novità non finiscono mai poiché periodicamente vengono proposti gusti nuovi più o meno stravaganti, più meno classici.
I prezzi, sono nella media milanese. Per l’esattezza il costo del gelato al Kg è pari a € 22,00 che tradotto in coppetta-cono diventa:
€ 2,50 versione piccola
€ 3,00 versione media
€ 3,50 versione grande
A coronare l’esperienza gastronomica, il fortunato incontro con uno dei due giovanissimi gelatieri, Andrea, che con passione e pazienza, ci guida nella scelta con degustazioni ed interessanti ‘racconti’.
Milano, 21/07/2017
Lo Gnomo_Milano_Fondente Albicocca_Crema di Pesche e Amaretti
Lo Gnomo_Milano_Mora_Mela Limone Zenzero
Lo Gnomo_Milano_Pistacchio_Mandorla
Lo Gnomo_Milano_Crema di Pesche&Amaretti_Cheesecake