Il Magico Rito del Tè Marocchino
Il Magico Rito del Tè Marocchino
Il Tè con l’anima
La tradizionale cerimonia del tè (anche conosciuta come Atay Naa Naa), in Marocco rappresenta l’espressione più raffinata dell’ospitalità.
È un gesto che palesa il benvenuto della famiglia all’ospite che, per la cultura marocchina è estremamente importante: all’ospite si deve offrire il meglio, donandogli “anima e core” per intenderci;-)
Per vivere questa magica esperienza fatta di profumi, calore ed accoglienza, non è necessario prendere un aereo…
Nel verdeggiante paese di Venegono Superiore?(a pochi passi da Varese, Como, Milano e dal confine svizzero) esiste un grazioso locale, di gestione marocchina, dove potrete gustare l’originale tè arabo, preparato, nel pieno rispetto della tradizione, esclusivamente con tè verde cinese, Special Gunpowde, aromatizzato con foglie di menta, una varietà di menta particolarmente dolce (Naa Naa in marocchino) e dolcificato con abbondante zucchero.
Il tè viene servito su un vassoio d’argento finemente intarsiato e versato, ‘a cascata’, in piccoli bicchieri di vetro decorati, con movimenti precisi e magistrali, da circa 30 centimetri di distanza dal bicchiere.
Sarà come vivere una di quelle favole arabe ma… in versione moderna.
Milano, 01/05/2017