Ciclone Carmen

Caffetteria FARAGE Cioccolato a Milano

Via Brera 5, Milano

“La Boutique del Cioccolato… Dove il tempo si ferma”

Sita nel cuore di Brera, a pochi passi da Piazza della Scala, Farage si presenta come un salotto dall’atmosfera quasi fiabesca: colori pastello, carta da parati, specchi incorniciati, lampadari a goccia, abatjour, divanetti ricoperti e cuscini con stampe floreali che si ripropongono sulle pareti e sull’oggettistica.

Il cavallo di battaglia del locale è senza ombra di dubbio il cioccolato, in tutte le sue forme.

La scelta dei prodotti è molto ampia e comprende praline, tavoletta di cioccolata, frutta caramellata e candita, croccanti, mini cioccolatini, creme da spalmare e confetture, deliziosi eclairs francesi, biscotti, torte e semifreddi serviti anche in monoporzioni.

Chi ama il cioccolato non può fare a meno di concedersi anche una cioccolata calda, bianca, al latte o fondente, con l’aggiunta di lamponi, fragole, passion fruit, mango, ananas, cocco, zenzero e cannella o… per i più audaci, Rum o Marsala.

Dolci che appagano non solo il palato ma anche la vista, essendo a dir poco splendidi, sia nella presentazione che nel packaging: preziose ed eleganti confezioni realizzate dalla proprietaria stessa, Lina Farage. L’intero locale porta la sua firma, dagli arredi alle vetrine, dai piatti alle posate.

Ma Farage, non è solo pasticceria. Anche la piccola cucina è degna di nota per l’accurata scelta dei menù e le raffinate presentazioni.

Ricette di alta cucina e novelle cuisine, belle da vedere e buone da mangiare.

Un servizio a base di sorrisi e semplicità, rende ancora più gradevole questa esperienza gastronomica fatta di buon gusto, arte e creatività.

Milano, 04/11/2016

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