Pasticceria VITTORINI
Pasticceria VITTORINI
Via Vasco de Gama 11a, Verona
“FUORICLASSE DEL BIGNE’ ALLA FRANCESE”
“Da 1000 e una Brioches…”
Pasticceria di quartiere, ampia e moderna, sempre molto frequentata, a volte drammaticamente affollata, soprattutto nel week end, grazie alla bontà dei prodotti dolciari. Tante proposte diverse e golose.
La colazione comprende una varietà indefinita di brioche dolci e salate, anche in versione vegan, con pasta fragrante e farcitura generosa di crema pasticcera, chantilly, pistacchio, nocciola, cappuccino o cioccolato nonché marmellate miste.
Non mancano veneziane, muffin e girelle, fagottini alle ciliegie, sfoglie, frolle, crostatine, budini di riso e tortine alle mele ma….
Il centro della scena spetta ai “Maxi Bignè Vittorini”, unici nel loro genere, dalla pasta soda e asciutta, ripieni di abbondante e freschissima crema all’uovo e glassati con croccante cioccolato bianco.
Sul versante caffetteria espressi ben fatti; cappuccini e macchiati un po’ sotto le aspettative o meglio, non male, ma nemmeno all’altezza del resto.
Il servizio attento e cortese e rapido nelle preparazioni, accentua la sensazione di piacere.
Milano, 05/08/2016