Ciclone Carmen

Ristorante PORTLAND LOBSTER CO

180 Commercial St, Portland, Maine, America

“Lobster freschissimo a prezzi contenuti”

Una delle attrazioni del Maine sono le sue prelibate aragoste (Lobster), un piatto comune da mangiare in ogni occasione: stile fast food in economici chioschetti (generalmente aperti solo nella stagione più calda) oppure in ristoranti più rinomati ma spesso costosi.

Portland Lobster Co. è la giusta via di mezzo tra il chioschetto e il classico ristorante: l’aragosta viene servita in vassoi da fast food e può essere consumata nell’ampia e spartana veranda all’aperto o nei pochi tavolini e banconi presenti all’interno del piccolo locale. I prezzi rimangono così molto contenuti e la qualità superba.

Aragoste freschissime, appena pescate, semplicemente bollite, tenere e servite con un’abbondante contorno composto da patata al cartoccio accompagnata dalla classica salsa di formaggio fresco leggermente acidula, pannocchia bollita e la tipica insalata di verza in salsa (Coleslaw salad).

Se avete difficoltà nel mangiare l’aragosta, nessuna problema! Verrete dotati di un utilissimo il kit di pulizia che vi consentirà di gustare al meglio il vostro lobster: schiaccia noci, bavaglio e salvietta per la pulizia delle mani.

Oltre all’aragosta bollita è possibile degustare il famoso Lobster Roll, piatto tipico del New England, una sorta di panino a base di aragosta, maionese, salse e altri aromi.

Altro imperdibile piatto della tradizione è il Clam Chowder, una delicata zuppa di pesce a base di frutti di mare e panna o crema di latte.

A coronare il tutto un servizio veloce e tanta cordialità.

Milano, 16/10/2015

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