Gelateria RIGOLETTO

Gelateria RIGOLETTO

Via San Siro 2 – Via San Marco 14

“Tradizione e Semplicità”

Storica gelateria milanese, nata in via San Siro dalla passione di Antonio Morgese, mastro gelataio insignito con diversi riconoscimenti e premi partecipando a svariati eventi dalla manifestazione Gelato Festival dove si è presentato con la sua Stracciatella Stregata (gelato a base di ricotta, cioccolato e pan di spagna al rum) all’Expo Milano 2015 ottenendo la possibilità di far gustare il suo gelato a milioni di visitatori.

Oggi la gelateria vanta ben 4 punti vendita distribuiti in diverse aree d’interesse della città di Milano.

Provai per la prima volta Rigoletto nell’anno 2000 valutandone fin da subito l’artigianalità e genuinità: gelato ben digeribile e leggero, a base di ingredienti ‘puri’ e ben selezionati, dalla frutta fresca al cioccolato. Un esempio… La frutta secca, ci spiega il gelatiere, viene realizzata in sinergia con produttori locali, studiandone il grado di tostatura e la concentrazione.

OGGI, dopo una tappa degustazione presso la sede di via San Marco, mi sento di affermare che, ferma restando la bontà degli ingredienti, Rigoletto offre un prodotto ancora più apprezzabile al palato, dalla consistenza ancor più cremosa, con un’ampia scelta di gusti, anche privi di latte.

Ai gusti più classici come:

Pistacchio (un mix tra Bronte DOP e pistacchio italiano); Mandorla, soffice, gustosa e per nulla dolce; Nocciola campana; Menta; Tiramisù; Cioccolato; Bacio; Crema …

Si alternano gusti più singolari come:

Biscotto Caramel; Cassata; Castagna; Cheesecake; Nutella; Pere e cioccolato; Pinolo; Sorbetto al Cocco (a base di latte di cocco, acqua, e cocco essiccato); Torrone e… la prelibatissima Ricotta con Fico caramellato.

A volte si aggiungono gusti davvero stravaganti come:

il gelato al Pesto con il basilico genovese; Gorgonzola e Zenzero; Birra; Zafferano.

Interessante la varietà di gusti a base di impensabile frutta esotica, sapori nuovi, ai quali ci si approccia volentieri con l’aiuto un dolce e cremoso gelato. Qualche esempio:

Açaí dal colore blu-nero; Cajá; Guava (granuloso e rinfrescante); Guanabana; Graviola; Rambutan …

Grande attenzione viene inoltre prestata al Cioccolato, proposto in moltissime versioni gelato: con o senza latte, fondente, al latte, bianco, gianduia, aromatizzato all’aracia, modicano.

Alla bontà dei prodotti, si aggiunge la gentilezza e sorprendente preparazione tecnica del personale: generose degustazioni vengono favorite e accompagnate da altrettanto generose e dettagliate descrizioni.

E per i bimbi… tante curiose iniziative, dal PartyBox, un simpatico carretto del gelato affittato per eventi tra piccoli a… veri e propri corsi di gelateria.

Ottimale il rapporto qualità e quantità prezzo: il costo del gelato al Kg è pari a € 22,00

I prezzi di coni e coppette sono invece i seguenti:

€ 2,50 versione piccola

€ 3,00 versione media

€ 3,50 versione grande (disponibile solo in coppetta)

€ 4,00 versione maxi (disponibile solo in coppetta)

Milano, 04/09/2016

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